Kas irEmaljas traukiTaisīts no?
Vienkārši sakot, emaljas virtuves piederumi iralumīnija, tērauda vai (visbiežāk) čuguna ar stikla pārklājumu.Emalja sākas kā pulveris, un tā tiek izlieta un izkausēta virs metāla, lai izveidotu nevainojamu pārklājumu, kas ir piestiprināts pie pannas. 
Dzelzs virtuves trauki, kas pārklāti ar emalju, tiek uzskatīti par drošiem
saskaņā ar FDA Pārtikas drošības un lietišķās uztura centra datiem.No ārvalstīm importēto virtuves piederumu līnijām jāatbilst FDA drošības standartiem.Ir aizliegts ievest virtuves traukus, kuru glazūrās ir potenciāli toksiska viela kadmijs.
Kāizmantot Ear nosaukumu Čuguna trauki
Lietojot emaljas traukus uz plīts virsmas, uzsildiet to zemā līmenī, lai virsma sasniegtu gatavošanas temperatūru.Emaljas trauki tiek uzkarsēti ilgāk nekā citi virtuves trauki, tāpēc esiet pacietīgs.Pirms uzsildīšanas katlā pievienojiet eļļas slāni, dažas collas ūdens vai termiski neapstrādātu pārtiku.Tukšu emaljas trauku karsēšana var izraisīt emaljas pārklājumam kaitīgu temperatūru.
Kad emaljas trauki ir karsti no zemas uguns, varat palielināt siltumu pēc vēlēšanās.Ēdienu gatavošana uz plīts ar emaljas traukiem ir noderīga ēdienu cepšanai, sautēšanai, cepšanai, apcepšanai, sautēšanai, sautēšanai un vārīšanai.Tā kā emaljas trauki uzsilst vienmērīgi un lēni, tie ir jāmaisa mazāk nekā parastie virtuves trauki.
Izlikšanas laiks: Jan-06-2022